Vis enkelt innlegg
Gammel 20-12-07, 14:37   #11
energibunten
Seniormedlem
 
Medlem siden: Dec 2007
Alder: 46
Innlegg: 648
energibunten begynner å bli godt kjentenergibunten begynner å bli godt kjentenergibunten begynner å bli godt kjentenergibunten begynner å bli godt kjentenergibunten begynner å bli godt kjentenergibunten begynner å bli godt kjent

Sv: MÅ man kutte fettet?

Dette baserer seg på lipidteorien at fett er skadelig i lengden for hjerte/blodkar.

Mange her inne har oppdaget at det er vist minst like mye imot denne teorien. Jeg iallefall er overbevist om at fedme og livstilssykdommer kommer av sukker, ferdigmat og overdreven bruk av prosessert karbohydrat (fint mel)

Når man spiser sukker eller lettfordøyelig karbo øker insulinet kraftig for å regulere ned blodsukkeret. Dette slår av fettforbrenning totalt. Dette er jo basis for ketosen... Alt fett man spiser sammen med sukkeret vil da ikke brukes til energi og sendes rett til fettlagrene. Overskuddet av karboenergi vil insulinet omdanne til fett.

Om man spiser redusert med karbo, feks under 50-100g vil kroppen måtte bruke de andre næringsstoffene til å holde maskineriet i gang. da vil fettet og det proteinet i kosten som ikke brukes til oppbygging og vedlikehold av kroppen bli brukt til energi direkte. Dessuten metter protein og fett bedre enn karbo, så det er lettere å spise akkurat nok.

Rent praktisk er det vanskelig i dagens samfunn å ikke spise karbo. Det vet vel alle her, så å sette en grense på 100g kanskje. Spise grønnsaker, frukt, bær, fiberrikt knekkebrød, rugsprø, litt grovt brød + mye pålegg, fortsette å spise proteiner og fett basert på mat laget fra bunnen av. Redusere bruk av sukker, velge høykakaosjokolade, etc, etc.

De virkelige killerne er etter min mening sukker, herdede fetter (som finnes i ferdig-bakevarer, margariner, ferdigmat) og billige kjemisk utvunnet plantefett, samt tilsetningsstoffer (smaksforsterkere) og kjemiske søtningsmidler.

Ta vare på vanene en har lagt med å spise hel mat, laget fra grunnen, grønnsaker, mye fisk, forskjellig kjøtt, egg, tran, nøtter, minimum med sukker, spis bær, bruk fete melkeprodukter (fløte, rømme, øko, kulturm yoghurt naturell, ost), kaldpressede oljer (kokos, oliven, raps)

Vi består av 50% fett, hjernen 60%. Vi trenger mettet fett, omega 3 og essensielle omega 6. enumettede fetter brukes til energi og er helt "lovlige". Vi trenger proteiner, vi trenger 8 essensielle sukkertyper, der vanlig sukker ikke trengs.
Vi klarer oss kjempebra på mat uten karbo også og har et system som kan stabilisere inntak av karbo. Karbo er det eneste her vi klarer oss uten... Vitaminer er fettløselige og for lite fett gjør at vitaminopptaket senkes.

Lavkarbo, hel mat, er mitt motto...og så får jeg så mye energi av det...

energibunten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo, hel sunn mat Svar med sitat