[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

dette leste jeg etter en moderater her på forumet

tenk deg en butikk, det er flere kasser der du kan betale. tenk deg at karbohydratene skal gjennom. insulinet er kassene der du betaler.

jo mere du spiser, jo flere "kunder"(karbohydrater), så da må en opne flere kasser(utløse mere insulin). dette gjør også høy GI. utløser mere insulin.


da blir det mere opne kasser, ala fettlagring.

var det det?

Det var ikke en moderator, det var meg
Og det var ikke egentlig i forhold til fettlagring, men stabilt blodsukker og blodsukkertopper. Om hvorfor raske karbohydrater ga mer insulinutskillelse enn trege.