|
Sv: Dr Lindbergs ostesufle
...eller denne:
OSTESOUFFLE
4 egg
3 dl kremfløte
300 gram revet ost (norvegia eller en pakke med "Pizzaost" er greitt)
eggene og kremfløten piskes sammen, osten blandes i. Helles i souffle form eller annen form med høye kanter og stekes på 150 C i 2 timer.
På slutten av steketiden er det mulig å åpne stekovnsdøren og legge over litt bakepapir om toppe begynner å få for mye farge. Den skal være brun/gyllen på toppen. Må spises så snart som mulig etter at den er tatt ut av ovnen !!
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|