[melene]

To relativt tøffe uker først i South Beach, ja, men ikke så grusomt!
Det var lagt opp til dessert hver dag, oppskrifter, sjokolade og det hele. Rarest var det å stå over søte grønnsaker og frukt i to uker. Men jeg levde godt på egg&Bacon, sjømat, salater, kylling, fisk, fetaost, olivenolje, oster og utskeielser med deilige pistasjenøtter. Og det var verdt det når de to ukene ga -5kg (inkl. en utskeielse og vekt utg.punkt 78kg). Og ikke var jeg trøtt og slapp heller, og aller viktigst; ikke noe søtbehov! Og det er en positiv effekt av endringene som skjer i blodet de to ukene. Og tro meg, for meg var det på forhånd nærmest utrolig å ikke skulle spise snop i to uker, men det gikk uten problem! Hadde ikke behov for dessertene en gang.
South Beach er ikke fettfri, men fokuserer på rett fett... Ikke noe problem med olivenolje f.eks, og ubegrenset med egg. Jeg skal prøve å skrive et lengre innlegg om S.B. når/hvis jeg får tid. Håper ikke noen her dømmer dietteten etter om skaperen selv går på den Hans intensjon var ikke å lage en slankediett, men et mer riktig kosthold for sine hjertepasienter, og så viste det seg også å være veldig slankende. South Beach gjør noe med blodet, insulinresistens osv.

Skulle ønske meg mer south beach-prat her inne, jeg, ihvertfall...