Stekt torskerogn med avocadosalat
1 boks hermetisk torskerogn
1-2 avocadoer
2dl sæterrømme
1 bunt dill
salt,pepper
2-3 ts finhakket løk
2 sironbåter
Del avocadoene,ta bort stein og grav kjøttet ut av skallet.
Skjær det i terninger.
Bland med rømme,dill og løk...smak til.
Skjær rognen i skiver å stek den i smør. Drypp litt sitron over
og dryss på litt pepper.
Server med avocadosalaten og broccoli.
|