|
Sv: Pizzabunn fra Lavkarbohuset - anbefales!
Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.
Gluten gjør deigen elastisk, vet at glutenfrie produkter ofte trenger xanthan gum eller liknende for å heve bedre, slik at luften ikke siver ut. Men hva lever gjæren av? Trodde den spiste karbohydrater...
Ke?? Baker brød med gluten jeg som hever som bare det uten å tilsette gum eller noe?
__________________
Æ står han a! ♥
|