Sv: God gammeldags fiskegrateng... (med bilder)
Opprinnelig lagt inn av Imse, her.
Dette er den beste fiskegratengen jeg har laget på lavkarbo på disse 3 årene! Og det var ikke bare jeg som likte den, men de andre fiskespiserene her også.
Saus med kremost i var nok kanskje en del av hemmeligheten. Og revet parmesan var skikkelig smaskens oppå, gav en helt ny smak på toppingen.
Jeg brukte en sånn stor seiblokk fra lerøy, tror den er 600g, og det gikk helt fint.
Så koselig at du likte fiskegratengen!!
Ja, denne oppskriften er det nærmeste jeg har kommet "originalen" til nå
Parmesanen på toppen gir hele gratengen en ekstra piff ja
Sammen med de malte madlene blir det litt sprøtt lokk også...
__________________
Tove
Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
|