Dette er virkelig den beste fiskegratengen jeg noen sinne har smakt, høykarbo eller lavkarbo! Jeg bruker noen ganger å ha en pakke smårettsbacon i gratengen, det er virkelig smaskens. Men jeg lurer på en ting, som den amatørkokken jeg er, hva er funksjonen til den stivpiskede eggehviten..?