|
Sv: Nytt år- ned 10-20 kg til sommeren😊
Opprinnelig lagt inn av lirumlei, her.
Lemon curd
2 sitroner, både saft og finrevet skall
2 egg
2 eggeplommer
0,5 dl sukrin/ tagatesse
70gram smør eller en stor ss (15 g) kokosolje
Varm opp sitron, egg og sukrin i en kjele på middels varme. Visp hele tiden til det tykner. Bland inn smør/kokosoljen. Avkjøl.
Nydelig på yoghurt, på knekkebrød, på cottage cheese osv. 
Tusen takk for oppskriften! Den skal testes med det første
Her har det vært en mega barnebarn-uke. Den største begivenheten skjedde 20.januar da vårt tredje barnebarn kom til verden  Vi har selvsagt vært og beskuet vidunderet et par ganger, dessuten kino-besøk og Disney on ice med de to største.
Jeg hadde en planlagt pizza-sprekk i Oslo i forbindelse med isshowet, men ellers tror jeg at jeg har vært ganske flink. Egentlig synes jeg vi har vært flinke alle sammen 
__________________
|