mofebrød nr. 1 - med ost, havre og mandler!
Denne deigen står til heving nå;
2 dl store havregryn
1 dl soyaflak
2 dl mandler
1 dl psylliumfrø
1 dl "dansk rugbrød" (mix fra butikken)
2,5 dl mel
1 dl revet ost
1 pakke gjær
3.5 dl vann
Jeg mosa havren og soyaflakene i blender, så det skulle bli mere "melete".
Mandlene hakket jeg opp og kjørte i blender.
Også klæsja jeg det hele sammen
Spent på om dette blir noen suksess eller ikke.. tror nok det ble litt for lite mel og slikt til at det hever noe i det hele tatt..
Prøver å steke denne på 175 i 1 time.. får se hvordan det går - rapporterer senere!
__________________
.
|