Det går an å lage skum med fløte også Det blir ikke så tynt og lett som med melk, men skum blir det og det smaker kjempegodt H-melk funker veldig bra til skum, så om du tillater deg H-melk er det helt kurant. Jeg bruker den når jeg lager til andre, lettmelk funker ikke like bra og smaker som en lightversjon av noe som kunne vært godt
