[Krøllerellerei]

Jeg hadde stor hjelp i til å begynne med å tenke "rent".

Altså.. ost er "renere" enn servelat. Så da leste jeg på ostene, før jeg begynte på kjøttpålegget.

På kjøttpålegget tenkte jeg at rent kjøtt var "bedre" enn med mange forskjellige ting i, så klarte jeg å finne trygge sorter i den hyllen. Etterhvert har jeg funnet blandingsprodukter som det ikke er karbohydrater i, men jeg måtte lese på en del påleggspakker før jeg kom så langt.

Så tenkte jeg at søtt er ikke bra, altså brunoster, prim osv. Da fant jeg smøreostene, de har jeg aldri spist tidligere, kjempegodt! Og så fant jeg Philadelphia, den finnes med mange forskjellige smaker.

Om dette er riktig måte å gjøre det på vet jeg ikke, men det fungerte for meg. Påleggs/ostedisken ble ikke uoverkommelig på en måte, jeg fant ting lett jeg kunne spise, og så leste jeg meg fram til nye ting.

Og så fant jeg cottage cheese, creme fraiche og seterrømme. Ikke dumt på skiven det sammen med agurk, tomat eller hardkokt egg.
Lykke til ihvertfall! Dette er gøy!