[lui]

Prøv denne

Mokkabrownies

100 gram paranøtter (3 karbo)
150 gram sjokolade (bruk den mørkeste til cavallier kjøpes på helsekost)
100 gram smør
1 ts sterk svart kaffe
litt vaniljeessens (kan droppes)
60 gram sukrin
4 egg (4 karbo)

Finmal nøttene med stavmikser, smelt sjokolade og smør, rør inn til en jevn masse. Rør inn kaffe og essens. Skill eggene, visp eggeplommene rør inn, pisk eggehvitene stive røres inn med alt det andre.

Helles i en ikke for stor kakeform.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i 20-25 min

Veldig god synes jeg og lite karbo i hele kaka