[Jannamor]

alle de linkene har jeg lest og MYE MER TIL hehehe. Måtte jo et slik debatten stormer i vårt land. Kunnskap er makt... og det er sant ja.

Når jeg begynte å slanke meg etter graviditeten, startet jeg bevisst med karboredusert mat. Og det har jeg full støtte på fra helsestasjonen. Når jeg regnet på det så lå jeg mellom 50 og 100 kh pr dag. og det var type "vanlig" med pasta og potet. spiste lite av det, men erstattet det ikke. Nå prøver jeg meg på en ca 50 kh. Jeg vil IKKE i ketose.. tror ikke helt på det i forhold til amming. Og jeg vil ha så variert og sunt kosthold som mulig.

Ugla spiser somregel 1 måltid om dagen om ikke 2, så jeg fullammer jo ikke sånn eeegentlig lengre, og det er en fordel.

Når det gjelder det at jeg er kokk som ikke vil kutte ut karber, så er det ingenting som er bedre i hele verden enn fersk pasta, fylt tortellini, potetretter, rispilaff for ikke å snakke om fersk hvetebakst, vafler og pannekaker :sikler: dette er noe jeg aldri vil kunne leve uten på sikt. MEN det er ikke et daglig kosthold. det er kos!
Jeg vil aldri dele filosofien man spiser for å leve. Jeg lever for å spise, og det gir så vanvittig mye livsglede. samles rundt et bord, være familie, nyte smaker sanser, hele kulturen av å oppleve mat da. Jeg kan like gjerne skifte yrke om jeg dreper den gleden.

men det er ikke nødvendigvis samsvar på usunn mat og kos. Det skal sies altså.