[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Lubbelura, her.

finnes det en oversikt over hvilke sukkeralkoholer som blir omdannent til sukker i kroppen ..og hvilke som er ok å spise..? eller er det bare sukkeralkoholen sorbitol man må holde seg unna?

Av de søtstoffene som brukes i Norge er det sort sett bare fruktose og sorbitol som tilfører karbohydrater eller omdannes til glukose. Aspartame er kjent for å hemme vekttap for noen. Sakkarin tåler ikke oppvarming (gir bitter smak). Bitter ettersmak har også Cyclamat, men det tåler varme bedre. Splenda/sucralose er fremstilt fra sukker i en klorprosess (hvor stoffene ikke opptas av kroppen) og tåler både oppvarming og frysing - noen mener det har ettersmak, noen mener det IKKE har det. Inulin, Polydextrose, Maltitol er alle søtstoffer som brukes i matvareindustrien. Alle er kunstige. Stevia er det mest naturlige, men er ulovlig i salg som næringsmiddel/søtstoff. Kan kjøpes allikevel, men da "til husdyr"...

Ingen søtningsmidler er sunne i store mengder, og de fleste av de kunstige sukkeralkoholene/polyolene har den ulempen at de "vekker" bakterievekst i tarmen og gir luftsmerter og diare ved stort inntak.

Jeg har prøvd flere og har funnet at Natreen og Splenda passer MEG best. Men jeg bruker utrolig lite da. Og siden jeg ikke tåler maltitol/sukkeralkoholer og slike ting er det begrenset hva jeg får i meg av slike "lettvarer" også.

Du må prøve deg frem til hva du liker og tåler. Noen tåler alt, andre ikkeno !