Sv: Verdens beste ostekake
Ja jeg tror det er det.
Slik står det på vitavalens:
Sitat:
Xanthan Gum er et naturlig karbohydrat med egenskaper som gjør det egnet til erstatning for gluten (proteinet i hvetemel som gir baksten struktur) og som emulgator(gjør det mulig å blande to væsker som vanlivis skiller seg) for dressinger. Bruk litt Xanthan Gum i glutenfritt mel for å bedre bakeegenskapene og konsistensen på glutenfritt bakverk. Xanthan Gum kan også brukes i dressinger for å oppnå god sammenblanding mellom olje og eddik eller i sauser som tykningsmiddel.
__________________
Mål: -10 kilo
Startvekt: 68 kg
Vekt: 66 kg
Ønske-vekt: 58 kg
|