Meretes indiske simsalabim
Meretes indiske simsalabim (3-4 porsjoner)
400 gram kyllingkjøttdeig
2 ss cocosa
3-4 sopp i småbiter
En skalk rødløk i småbiter
Litt småbuketter rå brokkoli
1 beger creme fraiche
3 ts Rajah Tikka Curry Paste (fås på Meny)
1 ts Garam masala pulver (indisk krydder)
1 bunt gressløk
2 ts peanøttsmør uten sukker
1 neve cashewnøtter
Stek sopp, løk, brokkoli og kjøttdeig. Tøm på hele begeret med creme fraiche, og tilsett det øvrige. La det putre i noen minutter. Det lukter og smaker HERLIG! Også populær mat for barn.
Server med en stor bolle med salat, og oljedressing.
__________________
Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! bla-bla-bla
|