Bruksområder og forskjeller: rømme, cf, cc og kesam
Vel, tittelen sier egentlig det meste: Hva bruker dere rømme, creme fraiche, cottage cheese, kesam osv til?
Jeg har liten erfaring med bruk av denne type mat, og må innrømme at jeg sliter litt med å forstå forskjellene på dem.  Skal ut på min første lavkarbo-handletur snart, men vet ikke hva jeg bør ta med av mat som dette. Hvem av de nevnte varene er den mest smaksnøytrale og anvendelige?
Og hva er det egentlig som skiller rømme, cf, cc og kesam fra hverandre, smaks-, ernærings- og bruksmessig? |