[jeef-micro]

jeg vet ikke hvor mye en cup er, men tror Nille skrev noe om det en gang...

Opprinnelig lagt inn av cilemora, her.

Chocolate Cake
½ cup butter or coconut oil 1/2 cup smør eller kokkosolje
¼ cup cocoa powder 1/4 cup kakaopulver
¼ cup coconut milk 1/4 cup kokkosmelk
9 eggs 9 egg
1 ½ cups sugar 1 1/2 cup sukker
¾ teaspoon salt 3/4 teskje salt
1 teaspoon vanilla 1 teskje vanilje
¾ cup sifted coconut flour 3/4 cup siktet kokkosmel
¾ teaspoon baking powder 3/4 teskje bakepulver
Frosting melis

Melt butter in a saucepan over medium heat. Add cocoa powder and coconut milk and mix together. Remove from heat and set aside. In a bowl, mix together eggs, sugar, salt, and vanilla. Stir in cocoa mixture. Combine coconut flour with baking powder and whisk into batter until there are no lumps. Pour batter into greased 8x8x2 or 9x9x2-inch pan. Bake at 350 degrees F (175C) for 35 minutes or until knife inserted into center comes out clean. Cool and cover with frosting of your choice.

smelt smør i en kaserolle på middels varme, ha i kakaopulver og kokosmelk og bland, ta kaserollen av varmen. I en bolle blander du egg, sukker, salt og vanilje, rør i kakao-blandingen. bland kokosmel og bakepulver og pisk det inn i røra til røra er uten klumper. Ha røren i en smurt form 20x20x5 eller22x22x5 cm. stekes på 175 grader i 35 minutter (sjekkes ved å stikke en kniv midt i kaka, ferdig når ingenting henger igjen på kniven) avkjøl og dekk med din favoritt melis.