Hmmmm........ Vi bør vel holde oss unna alt som heter margarin , spesielt lett produkter , varmebehandlede produkter.
Til steking og baking bør vi bruke meieri smør ( som er hardt, men ikke margarin) kokosolje, eller talg.
olivenolje og vann kan brukes til nød, (steking med lav tempratur).
At mettet fett er usundt(utover at man blir fet av for mye ) er etter min mening en myte.
Mettet fett er mindre belastende å forbrenne for kroppen enn flerumettet fett og enumettet fett. |