[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Ooops - glemte å spørre om en ting. Siden tagatesse karamelliserer ved 160 grader, tror du at karamelliseringen gjør "noe" for bollene ?
Og en ting til, legger du bakepapir over for å forhindre at de blir for mørke ?

Hmm, det har jeg ikke tenkt på! Aner ikke om det har noe for seg å steke dem på akkurat 170 grader. Godt mulig det kan være en fordel å senke temperaturen litt, nå som du sier det.. For å minske faren at de blir for brune på slutten. Trenger ikke bruke bakepapir over nei, er kun undersiden det er lurt å følge litt med på. Toppen får bare fin "bollefarge"