Sv: Hvilken sjokolade skal man velge?
Okey, takk for svar. Interessant at du ikke opplever blodsukkerstigning, men mulig at dette er fordi du ikke er diabetiker? Da utskilles jo insulin fra bykspyttkjertelen som følge av blodsukkerstigning, og senker denne ved å øke absorbsjon av sukker til muskler hovedsakelig. Nå har jo maltitol litt lavere glykemisk indeks enn sukker også, så kurven blir vel ikke like høy på blodsukkerstigningen som med sukker heller.
Uansett, funker det for deg er jo det fint.
|