Er ikke så enkelt når 95 % av det i butikken er karbohydrater i. Prøvd å bake masse brød med oppskrifter fra nettet, men de har smakt blæææh. Idag bakte jeg et kjempegodt brød, bare med å la vær å måle opp , og helte oppi så mye jeg trodde. Endte opp meg et SINNSYKT godt brød : Blandet alt oppi en brødform like greeit. Fyll hele bunnen med kruskakli. ca 5 ss. Liten teskjedæsj med fiberhusk. Strø mandelmel litt over alt. 4 ss ?? 4 egg. Litt splenda for å gjøre den bittelitt søt. En klatt med sæterrømme. To store spiseskjeer med smeltet smør. Litt salt Litt linfrø og sesamfrø. Ikke så mye. Bland alt oppi formen med en skje til den er klissete, men ikke rennende. 1 teskje bakepulver. Stekeovn 200 grader i 30 min i varmluftsovn NAAAAAAM Har ikke spist brød på en mnd så dette var godt . Prøvde også en kjapp variant i mikroen. GENIALT: 1dl mandelmel 1 teskje fiber-husk 25gram smeltet smør 1 egg litt salt Mikroen på full styrke i to minutter. Bare prøv å form det til et lite brød, ha det oppå bakepapir. Er også godt å lage hvitløksbrød av. Bare tilsett hvitløk,pizzakrydder og alt du føler for. Dette gjør ihvertfall at jeg slipper å ha angst hver gang jeg er sulten.
