|
Røsti
jeg har lagd røsti av blomkål (det er en utrolig allsidig grønnsak, hehe).
1 blomkålhode
3 egg
1/2 dl fløte
2 ss bakemix
1 liten løk
Godt med krydder (jeg brukte litt salt, pepper og chilli)
Kjørte blomkålen og løken i hurtighakkern, tilsatte bakemixen og rørte det inn, tilsatte fløte og et og et egg + krydder (røre godt mellom). Røra skal ikke være grøt, men tynnere...
Stekes som små lapper i smør på panna på lav/medium varme. Lett å brenne dem, og det er jo ikke såååå godt
Vi likte dem iallefall |