[Anarko]

Denne er rar, men god.
Du trenger:
-egg
-baconost, skinkeost, annen type smøreost eller kaviar
-smør

Smelt smør i stekepannen. Knus eggene i et glass. Gjør klar ost eller kaviar. Ta alt oppi stekepanna, og rør så eggeplommene knuses. Ikke helt omelett, ikke helt eggerøre. Ha gjerne aromatkrydder på.

Server med salat. Veldig godt med skinke oppi også. Er kjæresten min som har vist meg denne litt merkelige varianten her, men veldig godt.

Jeg har i det siste brukt denne måten å lage egge"røre" på, for jeg føler det blir en litt annen vri, litt mer saftig på et vis. Men jeg tar som oftest bare en smørklatt og litt salat attåt, pluss sukkerfri ketchup