Sv: tunfisk i karry/sur søt saus
Det stemmer. Med for lite energi går kroppen inn i sparebluss og senker forbrenningen slik at den få lagret energien i steden for å bruke den. Man opplever da stagnasjon, eller i verste fall og ofte vektoppgang. Høres ulogisk ut, men sånn er kroppen laget. Den merker lavt inntak av mat, forutser hungersnød og setter i gang overlevelsestaktikken. Så når man da øker på med mat igjen går vekta opp dobbelt opp, fordi kroppen ikke helt greier å tro at hungersnøden er avlyst. Den fortsetter med sin lave energiomsetning og lagrer nå så det monner. Derfor hurtigkurer på lavt energinivå ender opp med en enveisbillett til jo-jo-land. Og det gir på sikt varig ødelagt forbrenning og to kilo ned og 4 opp..
|