|
Sv: Nøttebrød Lavkarbo
Heisann.. jeg har prøvd å bake denne i kveld. Har gjort litt endringer, fordi jeg hadde ikke alt som skulle til..
Bl.a hatt i ca. 125 gr. kruskakli, 80 gr hel bygg (alt ble knust i blender) hatt i ca. 1 dl vita olje (raps, solsikke og oliven) 1 ts salt, kun 30 gr linfrø, 8 egg, ca. 80 gr. solsikkekjærner....
Det så veldig fint ut hele tiden, men når smøret kom i på slutten, så det ut som rømmegrøt og smør som skilte seg...hihi.. men jeg lot maskina gå og fikk en fin grøtblanding...
Nå står den i ovnen, 200 gr. og 40 minutter var det vel..
Det som er dumt er at jeg ser at toppen sprekker.. Tenke jeg skulle skru ned varmen..
Er det noen som har tips til grader og tid?
Tenkte at lavere varme og lenger tid ville kanskje hindre at brødet sprekker..
Hmmm......vi får se når jeg tar det ut.. |