[MHM]

Meretes indiske simsalabim (3-4 porsjoner)



400 gram kyllingkjøttdeig

2 ss cocosa

3-4 sopp i småbiter

En skalk rødløk i småbiter

Litt småbuketter rå brokkoli

1 beger creme fraiche

3 ts Rajah Tikka Curry Paste (fås på Meny)

1 ts Garam masala pulver (indisk krydder)

1 bunt gressløk

2 ts peanøttsmør uten sukker

1 neve cashewnøtter



Stek sopp, løk, brokkoli og kjøttdeig. Tøm på hele begeret med creme fraiche, og tilsett det øvrige. La det putre i noen minutter. Det lukter og smaker HERLIG! Også populær mat for barn.

Server med en stor bolle med salat, og oljedressing.