[ekenna]

Meatzza!

800g gilde kjøttdeig
0,5dl calogen
0,5dl pastasaus eldorado(basilikum)
50g løk
50g spekeskinke
150g cheddar(eller annen ost)
2,5 juanita cherrytomater
Krydder

Totalt: Kcal: 2910,25 Fett: 201g Protein: 247g Karbo: 9,125

Ratio: 0,78


Deler du meatzzaen i 16 stykker vil hvert stykke med meatzza inneholde 182 Kcal (120 kcal med kylling og kalkunkjøttdeig) og 0,57g karbohydrater.

Sett ovnen på 200 grader. Legg et bakeark over en stekeplate og smør det med olje. Trykk ut kjøttdeigen på platen. Stek bunnen på midterste rille i 25 min.
Klargjør saus: Bland pastasaus og calogen. Klargjør grønnsaker: Skjær opp løk og cherrytomatene. Riv ost og skjær opp spekeskinke.
Når bunnen er ferdig stekt, tar du den ut av ovnen. Smør bunnen med saus, legg på løk, tomater og ost. Topp med spekeskinke. Stek på midterste rille i 12-15 min (eller til osten bebynner å bli gyllen).


Dette er en kjempegod, men proteinrik oppskrift. Første gang jeg laget den, laget jeg med kylling og kalkunkjøttdeig, da jeg foretrekker den deigens konsistens(enkel å lage til bunn), men den ble ALT for mager og proteinrik. Denne varianten er også "litt vel mager" for noen. Trenger du å øke fettprosenten uten å dra opp proteinet for mye, kan du for eksempel servere en grønn salat med olivenoljedressing til. Bon appetit!

Lagre