Vis enkelt innlegg
Gammel 24-01-13, 01:16   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Kylling Curry (med bilde)

En nydelig gryte med mye smak. Rask og enkel middag i en travel hverdag...

Oppskrift
3 - 4 kyllingbryst
1 stor løk
1 ss Curry Powder (eller evt rød Currypaste etter smak)
1 boks kokosmelk
1/2 boks minimais
1/2 rød paprika
1 dl kremfløte
salt og pepper

Skjær kyllingen i passe store terninger, ha over krydder og surr kjøttet i litt olje.
Skjær løken i små biter og surr med mot slutten av steketiden.
Ha alt over i en gryte, og tøm over kokosmelk.
Skjær minimais og paprika i biter og ha over i gryten, sammen med fløten.
La det hele stå og putre i 20 - 30 minutter.
Smak til med salt og pepper.

Strø over litt kokosmasse ved servering.
Server med en god salat og hvitløksscones eller pannebrød f.eks.

♥Tove

Vedlagte bilder
Filtype: jpg curry1.jpg (974,9 KB, 30 visninger)
Filtype: jpg curry2.jpg (972,4 KB, 12 visninger)
Filtype: jpg curry3.jpg (973,9 KB, 17 visninger)
Filtype: jpg curry4.jpg (109,6 KB, 10 visninger)
Filtype: jpg curry5.jpg (968,7 KB, 9 visninger)
Filtype: jpg curry6.jpg (950,7 KB, 12 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 24-01-13 kl 13:58.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat