Sv: Kan jeg spise råstekte poteter? (FODMAP)
Opprinnelig lagt inn av HP, her.
Hvete og rug inneholder mye FODMAP (Fruktaner/Oligosakkarider). Den siste store studien som antydet at glutenintoleranse (uten cøliaki) ikke eksisterte, antydet at FODMAP var det egentlige problemet.
Kan virke som at rug er en av mine triggere, for jeg har jo ikke spist hvete på mange år. Er jo i tillegg diagnostisert med irritabel tarm, uten at det ble tatt noe tak i det den gang jeg fikk diagnosen.
|