[rava]

4 bokser med kokosmelk
7 dl kylligkraft Brukte 3 buljonterninger.
2-3 paprika
2 rødløk
en god kvast koriander
en mellom stor ingerfær fin kuttet.
to kinesiske hvitløk
4 røde chillli uten før og hinner.
12-15 Limeblader
2 lime, skvises oppi helt til slutt
Vårløk. Den e best å ha oppi te slutt, siste 10 min sammen med kyllignen.
Mini Mais ca 10 -12 stk.

Stekte hvitløk, løk, chilli og ingefær sammen en liten stund. Hadde så paprikaen over. Stekte litt til. Hadde så limeblader og kokosmelk over + kyllingkraft og mini mais..

650 gr kyllingfillet i strimler. T de oppi når det er ca 10 miutter igjen å koke. Det hele trenger ikke koke mer en 40 min.

Smakte til med Red Curry paste og fish sauce. Måtte ha en del oppi ))

Hadde scampi oppi til slutt i ca 3 min. Men siden jeg lagde mange posjoner så hadde jeg kun til det jeg skulle spise i kvell. Det kan og kuttes helt ut.

Det blei ei skikkeligt kvessen suppa. Sterk men ikkje sånn at det brandt. Kraftig på en måte.