Vis enkelt innlegg
Gammel 31-05-11, 17:15   #1
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk
Post

Grønnsak- og urtesuppe m/kjøttboller

Grønnsak og urtesuppe m/kjøttboller

5dl vann

1 grønnsaksbuljongterning
1ss smør
1ss sitronsaft
-div. grønnsaker:
Jeg brukte: Rød og grønn paprika i biter, purreløk i ringer og 3-4 puter frossen spinat
(til sammen ca 2dl)
-div. friske urter:
Jeg brukte: Brennesle, kruspersille, oregano og gressløk, alt skylles og grovhakkes
(til sammen 1,5-2 dl)

-Medisterdeig

Kok opp vann, buljong,smør,sitronsaft og grønnsaker. La dette småkoke 5 minutter.
Lag små kjøttboller av medisterdeigen og ha i suppen.
Kok opp igjen og la dette trekke 5 minutter.
Ha så i urtene. La trekke 2-3 minutter.
Ev. smak til med salt og pepper

Serveres med osteknekkis.


Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat