Jeg prøvde meg med Atkins bakemix til pizzabunn idag, og resultatet ble "greit"... På boksen sto det at det skulle brukes som vanlig mel, så jeg gjorde som jeg pleier (pleide) når jeg lager pizzabunn : atkins bake mix, bakepulver (var usikker på gjær), salt, olivenolje og lunkent vann. Deigen ble veldig seig, men bedre når den var stekt. Problemet var å få den kjevlet ut!
Smaken var helt ok! Bedre med atkins-bunn pizza enn igen pizza!
Noen forslag til hvordan jeg kan gjøre bunnen bedre???
(Jeg tror jeg vil ha i litt krydder neste gang, feks hvitløk... for å overdøve den litt annerledese smaken  )
__________________
17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!!
~3-5 kg "ønskekilo" igjen~ 
|