[karbofrøken]

...Om det i det hele tatt er noen i denne kategorien her inne da?

Når jeg leser på forumet får jeg inntrykk av at 90% skal ned i vekt el nylig har gått ned i vekt med lavkarbo. Resterende 10% får jeg inntrykk av at spiser lavkarbo pga diverse sykdommer/plager som lindres av dette kostholdet. Er det noen her inne som spiser lavkarbo bare fordi de tror på det?

Jeg og min mann gjør det. Vi er begge normalvektige, arbeider i helsevesenet og i svært god fysisk form på alle måter. Av tilfeldige grunner kom vi over Hexeberg sin bok for et drøyt år siden, og ble interessert. Bare noen dager senere var kostholdet fullstendig omlagt - og vi har fulgt dette siden.

For vår del har vi ikke merket SÅ store forskjeller med lavkarbol, men kanskje dette er fordi vi i utgangspunktet ikke hadde noen plager? Jeg har gått ned et par kg, men da jeg ikke ønsket ytterligere vektnedgang har jeg prøvd å øke både mat- og karboinntak for å holde vekten stabil der den er nå. Jeg merker heller ingen forskjell om jeg en dag skeier ut og spiser mer karbohydrater - f.eks en plate sjokolade, en bolle el to eller pizza på peppes. Dette skjer vel omtrent 1 gang per måned, og det merkes verken på vekt, humør el fysisk form. Er det da noen grunn til at jeg burde la dette være? Jeg tenker - alle de skadelige virkningene av et høykarbokosthold kommer jo av repeterte blodsukkersvingninger, og 12 slike per år kvalifiserer vel neppe? Jeg skjønner at dersom jeg hadde hatt som intensjon å tape vekt, så måtte jeg vært strengere med meg selv for å hindre stagnasjon - men når dette er et kosthold vi skal ha resten av livet så kan det vel ikke spille så stor rolle om en tar en karbodag når det passer seg slik av sosiale grunner?

Spent på høre fra dere!