[siljesfremgang]

Jeg tenkte jeg skulle lage denne i muffinsform. (lettere å gi vekk til naboer osv, så slipper jeg å spise hele selv)
Jeg glemte å ha smørret i bunnen, men det gikk kjempe fint.
Steikte de også "bare" i 30 minutter.

Det viste seg at det ble for mye for 12 muffins med ostemassen, så den resterende massen tok jeg bare opp i noen glass, og strødde litt bær over før jeg satt det i kjøleskapet.

Det ble da ikke noe plass til gelen på muffinsene, men fy søren, disse er LIVS farlige. (kan tenke meg de er ennå bedre med gelen på toppen)

Kanon gode, og jeg har aldri så lenge jeg har utforsket lavkarbo smakt en så god nøttebunn, dette var bare nyyyydelig.