[akas]

Jeg har bakt dette brødet i dag, og det ble VELDIG godt! Takk for en kjempefin og enkel oppskrift!
Jeg hadde ikke cottage cheese hjemme, så jeg brukte samme mengde ricotta. Det gikk helt fint. Dessuten sløyfet jeg søtningsmiddelet da jeg ikke er så glad i søtt i brødet. Det gikk også bra.
Har et lite spørsmål: Går det an å fryse brødet? Jeg er alene i husholdet i uker ad gangen, så da er det mye med et helt brød (selv om jeg har forstått at det skal holde seg bra i kjøleskap).
Takk igjen for at du delte oppskriften!