Tråd: Spisskål
Vis enkelt innlegg
Gammel 29-01-09, 19:34   #6
trillian78
Seniormedlem
 
trillian78 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 42
Innlegg: 1.175
trillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt av

Sv: spisskål

Opprinnelig lagt inn av Amariel, her.

Oppskrift?

Det så utrolig nydelig ut

Jeg bare tok det jeg hadde i kjøleskapet, og lagde dem litt sånn på øyemål. Ble sånn ca:

- 1/4 pk bacon - finkutta og stekes
- ca 50 g revet blomkål - stekte videre sammen med baconet og
- en klatt smør

Hadde dette over i en liten bolle sammen med
- 1 fedd finhakka hvitløk
- 1 finhakka vårløk
- litt under en halv pakke kyllingkjøttdeig (kan ha vært 150g ca, ustekt)
- godt med nykvernet pepper
- bittelitt muskat
- litt salt (er allerede salt fra baconet)
- timian
- en neve finhakket bladpersille
- ørlittegrann oregano

Blandet det hele godt sammen.

Kokte litt i underkant av 200 g spisskålblader i tre-fire minutter (kanskje... til de ble myke nok til å håndteres) Lot vannet renne godt av. Pakket kyllingkjøttdeigblandingen inn i tre ruletter. Brukte 2 eller tre kålblader per rulett. Hadde de tre rulettene i en liten ildfastform (ca 14x14 cm, fikk akkurat plass til tre, hvis formen er for stor må rulettene sikkert bindes sammen med bomullstråd for å ikke dette fra hverandre). Helte smeltet smør over, og stekte dem v/ 200 grader i ca 20 minutter.

__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
trillian78 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat