Vis enkelt innlegg
Gammel 22-04-09, 23:46   #1
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 60
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Vårkylling med smørdampet spisskål

1 rå kylling
1 spisskålhode
1 bit purre
4-5 champingjonger lr helst kongeøsterssopp
2-3 dl fløte
smør
løkpulver,salt og pepper.

Smør en ildfast form og legg kyllingen i.
Pensele kyllingen med smeltet smør..strø på
godt salt,nykværnet pepper og løkpulver.
Del soppen i skiver og purren i ringer.
Legg det i formen.
Hell fløte i formen og sett inn i ovnen
på nederste rille 175 i en time og tjue min.
Øs fløten over kyllingen hvert kvarter.

Når det er igjen et kvarter av steketiden
deles kålen i båter og legges i en kjele med
litt vann og noen rause smørklatter.
Dampes i vannet ca ti min.

La kyllingen hvile i 10min før du skjærer i den
Om du vill kan du imellomtiden ha soppsausen over i en kjele
og koke den opp med litt jbk.
Server kålen og sausen ved siden av kyllingen.

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat