[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Hvit ris har høy GI og vis det er slik at hvit ris er med å gjøre folk overvektige hvorfor er ikke thailendere tykkere?

Mange lever jo på ris!

Det er jo sikkert en kombinasjon av flere ting. Jeg har ikke for mye peiling, men er det virkelig noen som lever utelukkende på ris? Men det kan være flere kontraindikasjoner, som at de er i langt mer bevegelse, at risen er upolert og dermed har en lavere GI etc. Jeg kan liksom ikke tro at noen kan leve på ris alene, det er ikke mye næring.
Mulig det er litt som med de såkalte kontinentale vanene vi har tillagt oss med baguetter og ciabatta o.l. Landene disse matvarene kommer fra så spises brødet til maten, til å dra opp sausrester etc, mens i Norge spiser vi disse brødene som måltider alene. Bare en fundering .
Ellers vet jeg at det er vanlig blant sumobrytere å regulere seg ned en vektklasse ved å spise fet kjøttsuppe, og videre opp en vektklasse ved å gjøre suppen magrer og tilsette ris.