|
Sv: Blomkålmos
Jeg koker opp blomkål samtidig som jeg bruner såvidt 2-3 fedd med hvitløk i smør. Kjører så blomkål hvitløk og en generøs kladd med smør sammen i food processor. Til slutt tilsetter jeg 3-4ss med raspet parmesanost. Smaker til med salt og pepper.
Knallgodt.
Forøvrig, den suppevarianten må prøves en dag.  |