|
Sv: Smør - godt og godt for deg!
Opprinnelig lagt inn av Supera, her.
Bare smør er smør. Margarin er ikke smør. Bremykt går også an - det er smør med rapsolje. Men jeg tviler på at det er kaldpresset rapsolje de har brukt... Det er nok varmpresset... Jeg bruker kun meierismør og ghee (klaret smør). Klaret smør bestiller jeg i firekilosspann fra coop markedet i bygda mi. Greiere å steke i siden det er ren smørolje nesten uten melkesukker i det hele tatt. Ghee kan ikke brunes siden det er så forferdelig lite melkesukker. Det er bare 1% melkesukker i meierismøret, men det er det som gjør at smøret blir brunt.
 man lærer noe nytt inne her hver dag men jeg liker forsatt ikke meierismør
__________________
|