[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Er i all hovedsak enig med deg Vibeke-67, men vil si at man kan spise seg symptomfri fra cøliaki ved å unngå gluten akkurat like mye som at noen kan spise seg symptomfri fra diabetes2 på lavkarbo eller symptomfri fra matintoleranser ved å unngå irritanten... "Defekten i systemet" som gjør at man er utsatt for problemer ved gitt kosthold vil ikke forsvinne.

Jeg synes det er litt spesielt at cøliaki skal stå i en særstilling, men antar at det er historiske årsaker mest til det.

Jeg har ingen spesiell greie på Cøliaki, så du har helt sikkert rett
Tror du har helt rett i at det er mest historiske årsaker til dette.