[Berit59]

Ja, det er det jeg får høre om dagen når jeg forteller om mitt liv på lavkarbo.
Jeg er så glad for å ha fått bukt med mangeårige mageplager, at jeg anbefaler jo dette kostholdet til flere med samme problemet.
Men i lys av diskusjonene som pågår om dagen er det helt tydelig at folk er blitt enda mer skeptiske til å legge om kosten.
"At du tør, tenk på hva alt fettet gjør med deg", er gjennomgangsmelodien, og jeg forsøker etter beste evne å forklare hvorfor jeg spiser lavkarbo og hva det har gjort med helsa mi, i tillegg til å miste noen kilo, som også har vært helsebringende for meg.
Det ser ut som om det er forkjemperne for fettfattig kost som hittil har trukket det lengste strået når det gjelder støtte blant folk, i hvert fall i min omgangskrets...
Nå håper jeg virkelig at lavkarbofolket står på og informerer, for det er kjedelig å måtte forsvare seg hver gang (nesten) en snakker med folk.
Jeg ser jo også at det er mediene som har skapt denne frykten blant folk, og at lavkarbo blant mange blir oppfattet som latskap og glinsende fettfråtsing.
Håper på ei skikkelig vekkelsesbølge over landet, slik at flere kan få øynene opp for hva dette går ut på, og at vi ikke er dissende fettvrak som snart stuper av tette blodårer og hjerteinfarkt.