|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Carbonarasaus
Jeg er helt ny på dette, men såvidt jeg vet er vel denne ganske lavkarbo?
Stek 250 g bacon i terninger
Hell over en pakke fløte, la det småkoke i to minutter
Tilsett riflet parmesanost (ca 20-30 gram)
Masse salt og pepper! Masse!
Tilsett 3 eggeplommer til slutt, etter at sausen har sluttet å koke.
Vi har pleid å blande det sammen med pasta, men nå vet jeg sannelig ikke hva jeg kan bruke den til ellers. Noen tips? |