[LenaBeatrice]

Klippet fra bloggen min:

Forskere ved Nasjonalt institutt for ernæring og sjømat (NIFES), har i samarbeid med universitetet i København utført en studie på mus:
Nettopp pga at denne studien er utført på mus skal man være litt forsiktig med å overføre samme resultat på mennesker sånn uten videre da en mus ikke nødvendigvis reagerer på samme måte som et menneske.
Men nå er det jo en gang sånn at forskere har en hang til å teste ut ting på dyr så…..

Forskerne testet ut forskjellige kosthold.

1. Lavfettdiett med mindre kalorier enn de andre
2. Fett- og sukkerdiett
3. Fett- og proteindiett

I fett- og proteindietten ble sukkeret byttet ut med proteiner, men ellers var antall kalorier i gruppe 2 og 3 det samme.

Resultatet?

• Lavfett- og lavkalorigruppen hold seg slanke
• Fett- og sukkergruppen ble kanonfeite
• Fett- og proteingruppen la ikke på seg i det hele tatt

Lise Madsen sier:

Sitat:

- De musene som spiste proteiner og fett måtte spise syv ganger så mange kalorier for å legge på seg ett gram fett i forhold til de som spiste sukker og fett. Her skal du få det helt nøyaktig, sier Madsen og leser i papirene sine:
- Proteingruppen måtte ha 468 kilokalorier for å legge på seg ett gram, mens musene som spiste sukker kun trengte 68 kilokalorier for å legge på seg ett gram fett.

Hva mener Lise Madsen om dette:

Sitat:

- Vi tror at samspillet mellom hovednæringsstoffene kanskje er viktigere enn mengden, og ikke minst hvordan de innvirker på sultsignalet cAMP, forklarer Madsen.
Det som skjer når cAMPen er høy, er at kroppen får beskjed om her er det matmangel – det må produseres energi. Enkelt fortalt så blir fettsyrer fra fettvevet transportert til leveren som omdanner dem til energi, mens proteinene omdannes til sukker. Hjernen må ha sukker, og dersom det ikke blir tilført via kostholdet, produserer kroppen det selv.
- Vi tror det er denne prosessen der leveren lager sukker som er enormt energikrevende, avslutter Lise Madsen.

Interessant lesing!
Du kan lese hel i BT.no: Hun ga slankesvar
Takk til Øyvind for tips :-)