Sv: Fastelavn boller ? Søndags familiemiddag?
Jeg ville bakt vanlig boller til gjestene. Selv bruker jeg en oppskrift familien har brukt i lang tid, men erstatter sukkeret i den med 75% vekt sukrin. Dette er dog fordi jeg har diabetikere i familien som ikke spiser lavkarbo.
Til meg selv:
Et annet alternativ vil være å bruke Kanuttens LOFF-oppskrift. Husker i den tråden lagde noen kanelboller, men bildene er borte. Jeg kan uansett si at de blir veldig lette og du får følelsen av å ha spist "ingenting" etter en slik bolle og de er farlig gode.
Uansett så syns jeg det enkle ofte er det beste. Lefsene mine er kjapt å lage og de kan brukes til alt. De kan og fylles med krem og friske bær på Fastelavn :-)
|