Vis enkelt innlegg
Gammel 24-02-08, 00:19   #15
Mentira
Medlem
 
Mentira sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Vestfold
Innlegg: 52
Mentira er på en erverdig vei

Sv: Lindberg oppskriftstråd

Grove muffins

Til ca. 15 stk

2 ½ dl fint sammalt speltmel (helsekost)
2 dl soyamel (helsekost)
½ dl mandler, finmalt
½ dl havrekli
3 ss fruktose
3 ts bakepulver
2 dl tørre aprikoser, hakkede
2 egg
1 dl vann
2 ss smeltet smør
2 ½ dl kulturmelk

Stekes i ovn ved 175 grader i ca. 30 minutter.

1. Bland alle tørre ingredienser og aprikoser. Visp sammen egg, vann, smeltet smør og kulturmelk og rør det sammen med de tørre ingrediensene.

2. Fordel røren i smurte muffinsformer. Stekes til de er gylne og gjennomstekte.

Mentira er avlogget   Min kostholdsfilosofi: usikker... Svar med sitat