[danish]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Hvorfor får folk åreforkalkning hvis det ikke er kolestrolet som avleirer seg i blodårene??

Man kan alltid finne en eller flere forskningsresultater som støtter sitt syn - om det er for eller i mot det ene eller det andre.

Når det gjelder forskningsresultater produseres de på løpende bånd og er i beste fall kvalifisert gjetning og ingen eksakt vitenskap.

Min bestefar fikk hjerteinfarkt i en alder av 45 år - angina - og fikk da påvis høyt kolestrol. Hadde gått med det i årevis. Det er jo veldig snodig da at det er en ØKT risiko for åreforkalkning hos mennesker som har høyt kolestrol??

LDL-kolesterol oksiderer. Oksidert LDL spises av eterceller (makrofager), som fører til dannelsen av skumceller, som utgjør plakket i blodårene. Mye stivelse gir mer ustabilt, linolsyre-rikt LDL-kolesterol.

Det finnes flere typer LDL. De store, luftige LDL er snille. De små, tette LDL er usunne. Den siste påvirkes særlig av karbohydratinntaket, som igjen reflekteres i langtidsblodsukkeret. Det er derfor du kan bruke langtidsblodsukkeret for å forutsi dødelighet, men ikke det totale kolesterolnivået (som sier ingenting om helsen din overhodet). Dessuten er mange arvelig disponert for hjertekarssykdommer.

Vitenskab er aldri 100 % eksakt, men siden den eksisterende modellen ("høyt kolesterol er farlig") er totalt uforenelig med virkeligheten, så gjelder det å se efter bedre teorier. Vitenskaben er flinkere til å motbevise å bevise. Det betyr ikke at vi gjetter. Vi har solid data.

Økt kolesterol fører ikke til økt sjanse for åreforkalkning.