Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
Opprinnelig lagt inn av Starry Eyes, her.
Så den store IFA'en er ut altså?
Dersom IFA'en er søtet med maltitol bør du ihvertfall begrense inntaket.
Nå er det ikke slik at sukkerinntak automatisk fører til så høyt blodsukker og påfølgende utskillelse av insulin, det er forskjell på 1 gram sukker og 100 gram
Men nå det er sagt så kan maltitol sammenlignes med sukker og du bør derfor ikke bruke mer maltitol enn du ville brukt sukker
En sjokolade med 100g maltitol tilsvarer en sjokolade med 75gram vanlig sukker. Ikke særlig heldig i en lavkarbodiett med andre ord
__________________
|